Sorten entwickeln

Neue Vielfalt schaffen

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Helene Maierhofer

Im Samenarchiv von ARCHE NOAH lagern tausende seltene und traditionelle Sorten. Um diese Vielfalt wieder zurück auf die Felder und auf die Teller zu bringen, arbeiten wir mit Marktgärtnereien und Bio-Bäuer:innen zusammen. Im Zuge dieser partizipativen Entwicklung werden die einzelner Sorten nicht nur auf wohlschmeckende Eigenschaften selektiert. Sie sollen im Bio-Freilandanbau auch ertragsstabil und resistent gegen die häufigsten Krankheiten sein!

Helene Maierhofer

Bereichsleiterin Entwicklung

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